Был банк, стал курорт

20.04.2021 Был банк, стал курорт

В Oetker Collection пополнение: десятый, юбилейный отель коллекции The Woodward открывается в центре Женевы этой весной. Новый The Woodward, принадлежащий Bastion Holdings, расположен на набережной Wilson на берегу Женевского озера. Здание в пост-османском стиле, где раньше располагался банк, было построено в 1901 г. французским архитектором Франсуа Дюрелем. После окончания реставрационных работ это историческое место превратится в первый отель в Женеве, состоящий только из люксов. Все 26 номеров спроектированы всемирно известным архитектором Пьером-Ивом Рошоном, к ним прилагаются два гастрономических ресторана — L’Atelier de Joel Robuchon и Le Jardinier d’Alain Verzeroli, центр SPA Maison Guerlain и панорамные виды на Женевское озеро и Монблан.

За историческим фасадом The Woodward скрываются интерьеры в стиле современной классики. У каждого люкса свой характер и индивидуальные элементы декора, во всех есть мраморные камины и библиотеки. Самые впечатляющие номера — Presidential Suite, выполненный в цвете слоновой кости с отдельной столовой и лоджией, и Royal Suite с собственным лифтом, декорированный в духе парижской квартиры.

Кухню The Woodward возглавит Оливье Жан, семь лет отслуживший шефом L’Atelier в Тайбэе, тоже отмеченном звездой Michelin. В отеле два гастрономических ресторана: L’Atelier de Joel Robuchon и Le Jardinier, чьи родные «братья» в Нью-Йорке награждены звездами Michelin. L’Atelier представит концепцию открытой кухни легендарного Жоэля Робюшона, а Le Jardinier станет первым рестораном звездного шефа Алана Верзероли в Европе после успеха в Нью-Йоркеи Майами. Основывающийся на классической французской технике, он известен своим умением создавать новые блюда, в которых овощи играют роли первого плана. Оба ресторана сфокусируются на работе с местными продуктами и поставщиками, в частности с всемирно известным шоколадным ателье Strettler и женевским кондитерским домом Castrischer. В гостинице также будут работать два бара, чайный салон и салон для дижестивов. Кроме того, в The Woodward откроется спа-центр площадью 1200 м², который вместит в себя Институт красоты Дома Guerlain, самый длинный в Женеве крытый 21-метровый бассейн, тренажерный зал, две сауны, два хаммама, две шведских бани и джакузи